Publié le 28 Janvier 2013

Coucou,

Et oui de retour, après presqu'un mois de pause forcée, me revoici pour "fêter" l'anniversaire de ce blog. Un an que je publie des recettes du quotidien pour vous faire partager ces instants de gourmandises.

En faisant un petit tour des articles les plus visités, j'ai pu voir que votre recette préférée était les Petits pains au chocolat blanc....

pains-brioche 0050

Rien à voir avec le pain au chocolat traditionnel, c'est simplement du pain avec du chocolat blanc, un délice et hyper facile ^_^...

Pour commencer cette nouvelle année de blog, je vous présente aujourd'hui du pain ulttra simple. En fait, j'ai utilisé ma recette basique (ici) et au lieu de laisser reposer la pâte entre 20 et 40 min, je l'ai oublée... Quand je me suis rapellée que j'avais du pain à pousser, la pâte avait doublé voire triplé de volume. Alors au lieu de retravailler la pâte, je l'ai "versée" sur la plaque du four et enfournée comme d'habitude à 240° pendant 24 min. Ce n'est pas très conventionnel comme méthode mais pour les pressées ou les étourdies, le résultat est plutôt pas mal.

DSCN1465.jpg 

DSCN1468.jpg

 

Cette fois je vous dis à très bientôt...

Voir les commentaires

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Pain-Brioche

Repost 0

Publié le 5 Janvier 2013

Coucou,

Pour commencer, il faut que je vous souhaite une très belle et heureuse année 2013, quelle soit aussi gourmande que 2012 ..^_^..

Voici une petite recette de biscuits à la noix de coco pour commencer l'année.

DSCN1278.jpg

 

Ingrédients :

pour une vingtaine de biscuits 

- 125 gr de beurre

- 250 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 100 gr de noix de coco

- 2 oeufs

- 1 cc de levure

- 1 cs de lait

Casser les oeufs dans un saladier et les battre avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et le lait. Bien mélanger et verser la farine. Pour finir, incorporer la levure et la noix de coco. Faire des petits ronds de pâte et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 à 15 min à 180°.

 

DSCN1276.jpg

Et pourquoi pas les offrir avec un beau ruban ?? ...

A bientôt....

 

 

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Goûters

Repost 0