Ca a commencé comme ça ...

Publié le 27 Janvier 2012

Il faut bien un début, alors voilà....

Une très vieille recette que je faisais avec ma voisine quand j'étais petite : les Palets de Dames.

Je les décline sous toutes les formes, avec des raisins (recette de base), avec des pépites de chocolat ou juste du chocolat en poudre ...

Ingrédients :

60 gr de beurre mou

60 gr de sucre

1 oeuf

100 gr de farine

50 gr de raisins secs

- Faire tremper les raisins dans l'eau, le temps de préparer la pâte.

- Mélanger les ingrédients les un après les autres dans l'ordre avec une cuillère en bois, égouter les raisins pour les incorporer à la pâte.

- Faire des petits tas avec deux cuillères (c'est plus facile), espacer les bien parce que ça va s'étaler à la cuisson.

- Enfourner à 180°-210° pendant 7 à 8 minutes.

Un jeu d'enfants ...

palets de dames

 

 

 

A bientôt ...

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Goûters

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article