Chouquettes...

Publié le 18 Avril 2012

Coucou,

Une petite douceur pour le thé ?? ... On en voit souvent dans les boulangeries ou les grandes surfaces, mais c'est si facile à faire...

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Ingrédients :

environ 70 chouquettes

- 125 ml de lait

- 125 ml d'eau

- 100 gr de beurre

- 2 cs de sucre

- 1 pincée de sel

- 150 gr de farine

- 4 oeufs

grignotages-sucres 0343Faire fondre le beurre dans le lait et l'eau avec le sucre et le sel. Hors du feu ajouter la farine et mélanger énergiquement. Remettre sur le feu quelques minutes pour assècher un peu la pâte. Hors du feu, ajouter les oeufs, un à un. Préchauffer le four à 200°.  

 

 

 

 

 

 

Mettre la pâte dans la poche à douille et dresser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 20 min. Laisser refroidir dans le four en laissant la porte ouverte.

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Maintenant, n'attendez plus, dévorez ces chouquettes... chez nous ça dure... 5 minutes maximum.

A bientôt pour d'autres gourmandises ....

 

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Grignotage sucré

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les-recettes-de-fraizy 19/04/2012 15:52

roooooooooooooooooooooooooooo miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!! des chouquettes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J'adore