Dans la famille courgette ... #2

Publié le 24 Juillet 2012

Coucou,

Et oui voici la suite des aventures de la famille courgette !!! La quiche du jardin (on va l'appeler comme ça !!)

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Une vraie tarte d'été, ultra vitaminée...

Ingrédients :

pour 6 personnes

- 1 pâte à tarte brisé pur beurre

- 200 gr de lardons

- 3 oeufs

- 3 cs de crème fraiche épaisse

- 100 gr de gruyère rapé

- 2 petites courgettes

- 2 carottes

- 2 tomates

- 3 brins de ciboulettes

- sel et poivre

Dérouler ou étaler la pâte pour la mettre dans un moule et la faire cuire à blanc au four à 220° pendant 10 min.

Pendant ce temps, raper les carottes et les courgettes et couper les tomates en dés. Mélanger les oeufs, la crème et le gruyère. Ajouter les légumes à la préparation et assaisonner généreusement. Garnir la pâte et enfourner pendant 15 à 20 min à 220°.

 

Un plat rapide, simple et excellent, idéal pour épondre à la question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ???!!!

 

Bonne soirée... à bientôt.

 

 

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Tartes et pizzas

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barbara 24/07/2012 22:13

miam miam, j'adore !! avec les carottes et la courgette, on va adorer !! bonne soiree