Muffins marbrés...

Publié le 6 Juin 2012

Coucou,

Après une semaine sans recette (et oui mes journées ne sont pas assées longues), j'arrive avec un goûter chocolaté...

gouters 0633

 

Ingrédients :

pour 20 muffins

- 250 gr de beurre

- 250 gr de farine

- 180 gr de sucre

- 80 gr de chocolat

- 4 oeufs

- 20 cl de lait

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs, puis la farine et la levure. Ensuite verser le lait. Monter les blancs en neige avec le sucre vanillé. Faire le chocolat.

Préchauffer le four à 215°. Diviser la pâte dans deux bols et ajouter le chocolat dans l'un des bols. Diviser également les blancs en neige et les mélanger avec chacune des préparations.

Répartir dans les moules en alternant nature et chocolat. Enfourner pendant 25 min. Laisser refroidir avant de démouler.

 

gouters 0632

 

Bon mercredi et à très bientôt...

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Goûters

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