Quatre quart aux pommes...

Publié le 30 Octobre 2012

Coucou,

Je m'excuses de cette absence mais j'ai quelques soucis de santé en ce moment et mes médicaments entrainent des nausées... Ce n'est pas la situation idéale pour cuisiner ...

J'ai enfin réussi à sortir un goûter à mes enfants qui insistaient fortement depuis qu'ils me voient à la maison... Un quatre quart, c'est un basique mais avec quelques pommes et une cuillère de miel, les enfants n'en ont fait qu'une bouchée ^_^!!!

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Ingrédients :

pour 8 parts

- 125 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 125 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 1 cc de miel

- 4 petites pommes

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre et le miel. Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Mélanger quelques minutes. Dans un moule à manquer en silicone pour moi (sinon bien beurré) disposer les pommes coupées par la moitié et recouvrir de pâte.

Enfourner pour 30 à 35 min pour que ce soit caramélisé mais pas cramé !!!

J'espère à très vite, je vais faire le maximum ...

 

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Goûters

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