Tarte fine à la tomate...

Publié le 10 Août 2012

Coucou,

Petit post matinal avant de profiter d'une nouvelle journée ensoileillée.

Ayant laisser mes deux grands loulous chez papi et mami hier, nous avons fait un petit repas à trois hier soir, et comme il me reste au moins 4 kg de tomates ... c'était Tarte fine à la tomate. Encore une recette ultra simple, n'oublions pas que ce sont les vacances..

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Ingrédients :

pour 3 petites tartes

- 1 pâte feuilletée pur beurre

- 2 tomates

- 1 cc de moutarde

- 5 brins de ciboulette

- 1 pincée de graines de sésame

- vinaigre balsamique

- 1 pincée de gruyère rapée

Préchauffer le four à 200°. Découper trois cercles avec un emporte pièces (garder le reste de la pâte pour faire des petits feuilletés par exemple), déposer un peu de moutarde sur la pâte, trois rondelles de tomates, quelques gouttes de vinaigre balsamique, une pincée de gruyère, parsemer de ciboulette émincée et de sésame.

Enfourner pendant 10 min en surveillant que la pâte ne soit pas trop molle. Remettre un peu au four si c'est le cas.

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Très belle journée... à bientôt...

Rédigé par La Pâtisserie du mercredi...

Publié dans #Tartes et pizzas

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LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 10/08/2012 11:51

Sympa ces tartes fines...

La Pâtisserie du mercredi... 10/08/2012 12:32



Merci... bonne journée